5 loại thực phẩm giàu protein thay thế trứng mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.

Trứng là thực phẩm giàu protein, với mỗi quả luộc chứa 6g protein, rất tiện lợi cho việc bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể. Protein cần thiết cho sự sản sinh, sửa chữa và duy trì cơ bắp, cấu tạo từ 20 loại axit amin mà cơ thể không tự sản xuất hoàn toàn. Do đó, chúng ta cần bổ sung axit amin qua thực phẩm hàng ngày. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu protein hơn trứng để bạn tham khảo.

Rong biển khô là một nguồn protein dồi dào, chỉ với 10g rong biển khô chứa 8g protein và chỉ 40 calo, rất tốt cho sức khỏe mà không gây tăng cân. Rong biển cũng giàu iốt, vitamin K, B2, axit pantotenic, magiê, sắt, canxi và có nhiều lợi ích như thải độc, giảm cholesterol, phòng ngừa ung thư, khuyết tật bẩm sinh, bệnh tim mạch, và chống viêm.

Tương tự, đậu nành rang (50g) cung cấp 15g protein, cùng với nhiều chất xơ và kali, cũng là thực phẩm bổ dưỡng nên được thêm vào chế độ ăn.

Đậu nành giúp ngăn ngừa ung thư vú và cung cấp nhiều dưỡng chất như kali, ma-giê, chất xơ, và chất chống ô-xy hóa, tốt cho tim mạch và phòng ngừa loãng xương. Sữa chua Hy Lạp là thực phẩm giàu protein mà không chứa chất béo, với 17g protein và chỉ 100 calo trong một cốc nhỏ, giúp giảm cân, tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol xấu, và hỗ trợ tiêu hóa. Pho mát Gruyere chứa hơn 8g protein trong 28,4g nhưng cũng có tới 117 calo, nên cần tiêu thụ hợp lý để tránh tăng cân. Pho mát cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, kẽm, và vitamin B12, tốt cho sức khỏe.

Tiêu thụ pho mát hợp lý giúp phòng ngừa loãng xương, ung thư, tốt cho da, mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Hạt bí ngô chứa nhiều magiê và protein, với 64g hạt chứa 10g protein. Hạt bí đỏ có lợi cho tiêu hóa, giảm cholesterol xấu, cải thiện giấc ngủ, chống loãng xương, chống lão hóa, tăng năng lượng và hỗ trợ sản xuất tế bào máu.

Source: https://afamily.vn/5-loai-thuc-pham-giau-protein-ban-co-the-bo-sung-thay-trung-2014051202520524.chn